Roggen
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Roggenmehl 610 verwende ich für Schuxen (Schmalzgebäck) oder helle Roggenbackwaren.
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Mittelfein geschroteter Roggen
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Roggenkörner zum Selbstmahlen
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Roggenmehl 997 ist das Mehl für Brotbackeinsteiger.
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Roggenmehl 1150, für Roggen- und Roggenmischbrote
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Roggenmehl 1370, zur Sauerteigherstellung und Roggenmischbrot
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Roggenvollkornmehl fein gemahlen
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