"Griaß Gott bei uns in der Wagenstaller Mühle!"
Romantisch eingebettet, zwischen Simssee und Chiemsee, liegt unsere Mühle.
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb,
der 1927 von meinem Großvater
August Wagenstaller gegründet wurde.
Die Geschichte unseres Mühlenanwe-
sens reicht aber zurück bis ins Jahr 930.
Genaueres dazu findet Ihr unter der Rubrik "Mühlenchronik".
Unsere Mühle war immer schon ein Ort, an dem es einem nie langweilig
wird – und so soll es auch bleiben.
Ich möchte Sie auf den folgenden
Seiten einladen, uns näher kennen zu
lernen, denn unsere Mühle ist eine
Schau- und Entdeckungsreise wert!
Ich freu mich schon, Euch zu sehen!
Annelie
Erhältlich im Shop & Mühlenladen
Geschenkidee - Brotbackkurs Gutschein für 2025
Kennst Du das Gefühl? Der Duft eines frischen Brotes zieht Dich magisch an!
Dann wird es Zeit, es selber einmal
auszuprobieren. Meine Backkurse
dauern genau vier Stunden, die gefüllt
sind mit kostbaren Informationen über
unser wichtigstes Grundnahrungs-
mittel.
Wir backen nach traditioneller Art und
überlieferten Rezepten.
Bei mir lernt Ihr nicht nur die
verschiedenen Mehltypen und
Brotgewürze kennen, sondern werdet
auch Euer eigenes Brot backen.
Den Teig kneten und fühlen, ob er
schon gut ist, ihn ins Körbchen legen
und anschließend im Holzofen backen.
Während Euer Brot im Ofen schwitzt,
verwöhnen wir Euch mit einer gscheidn
Brotzeit!