Roggenvollkorn-Schrot

Best.Nr.: -

Roggenschrot verwende ich immer eingeweicht! Es gibt dem Brot einen kräftigen Biss, schön körnig für dunkle Vollkornbrote. Oder im Mischbrot mit helleren Mehltypen als Vollkorn Zugabe.

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Menge
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.334 kJ / 319 kcal
Fett 1,50 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,21 g
Kohlenhydrate 58,80 g
- davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 12,00 g
Eiweiß 9,50 g
Salz 0,01 g
Allergene:
Gluten
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