Semmeldrücker

Semmeldrücker mit Griff aus starkem Weißblech. Machen Sie "Eindruck" mit Semmelformen wie vom Profi. Und so einfach geht's: Den Teig zu einer kleinen Kugel formen und mit dem Semmeldrücker tief eindrücken. Den Semmeldrücker zuvor in Roggenmehl drücken. Den Teigling umdrehen und abgedeckt auf der eingedrückten Seite ca. 20 Minuten ruhen lassen. Danach umdrehen und backen.