Einkornflocken
Best.Nr.: 4005-001
Einkorn erfährt gerade eine Renaissance, als eine der ältesten Getreidearten wird es mittlerweile wieder bei uns angebaut. Aber nur wenn wir auch Einkorn verwenden und kaufen wird es von den Bauern auch weiterhin unsere Natur bereichern. Im Vergleich zu Weizen ist Einkorn gering im Ertrag aber sein Mineraliengehalt, die wertvollen Aminosäuren und Beta Carotin bei weitem besser.
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