Edelkastanienmehl
Best.Nr.: 4018-001
Kastanienmehl ist glutenfrei und eignet sich für die Zubereitung von Crepes, Pfannkuchen oder Broten. Es enthält viele Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Wegen seiner geringen Bindefähigkeit ist es alleine nicht backfähig, kann aber glutenhaltigem Getreide beigemischt werden.
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