Dinkelreis
Best.Nr.: 3013-001
Dinkelkernotto nach Hl. Hildegard von Bingen. Seit vielen Jahren ein wunderbarer Ersatz für Reis. Besonders in der Kombination mit gedünsteten Gemüse oder verfeinert mit frischen Gartenkräutern. Dinkelreis ist ein polierter Dinkel, dabei werden ein Teil der Randschichten weggeschliffen. Sie kennen es vielleicht von der Rollgerste. Dadurch kocht er sich schneller und platzt auch nicht auf!
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