Buchweizen ganz

Best.Nr.: 4003-001

Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und glutenfrei! Gemahlen sollte er immer frisch verwendet werden, da er schnell ranzig wird. Als Mehl zum Kuchenbacken oder als klassischer Buchweizensterz ist er aus der südtiroler Küche nicht wegzudenken. Ich gebe gerne Buchweizenschrot in mein Brot, das gibt einen kräftigen Geschmack. Auf Wunsch mahlen wir ihn auch ganz frisch, einfach bei der Bestellung unten in den Komentar schreiben.

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  • Gewicht: 1,0kg

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Menge
Nährwerte pro 100g:
Energie 1.589 kJ / 375 kcal
Fett 3,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 71,0 g
- davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 13,3 g
Salz 0,01 g
* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

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